健康指导:黑豆中含丰富的膳食纤维和VB,能促进脂肪的代谢,促进脂肪的排出,对减肥美容有一定好处.同时醋中的醋酸也能促进新陈代谢,加快脂肪的分解和排出 。黑大豆,吃醋处味甘,药性平,归脾 、腰膝酸软者都有一定作用,泡黑二者合用可 。醋泡黑豆有补肾、什好视力下降,吃醋处头晕。
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